久々にサイリヤで
ムール貝のガーリック焼きを食べたのですが
出てきたものは、
ゆうなの記憶の中のそれとは
違いました(´・ω・｀)
昔、
自宅で見た目のイメージと舌の記憶だけで
再現しようとしましたら
見た目は似てるけど味は違ったので
外観はよく観察したこともあり、
先ほどテーブルに出された瞬間に、
見た目が違うと解りました😂
以前は、野菜ソースが目立ってもっとサッパリしていたような…
そう思い、
調べてみたら…
やはり❣️
今は、ガムルソースを添えるのではなく、
予めかけるようになったのね⭐️
個人的には、
野菜ソースだけを乗せて、
後からお好みでガムルソースをかける
以前の食べ方の方が
好き(*´∀｀)💕
ゆうな🌷
